お知らせ

言寿ぎ 春風致和 睦月の御献立一例

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冬至 雪下麦を出だす

新年あけましておめでとうございます。

旧年中は格別なご高配を賜り、誠に有難く厚く御礼申し上げます。
本年も、より一層のご支援を賜りますよう、とき彩一同心よりお願い申し上げます。

新年の営業は 1月8日 からになりますのでよろしくお願い申し上げます。

 

さて睦月の御献立一例になります

【祝肴】 一、山牛蒡細巻き

一、かぶら寿司

一、子持ち昆布手火山和え

一、千社唐昆布締め

一、松葉黒豆

【御椀】雑煮 丸餅 手火山式勝男武士

又は

新粕汁 鰤 蓮玉 京人参 あられ柚子 青み

【造里】唐津放血神経締め鮮魚

【名物】ふらの和牛炭火焼 唐墨大根餅

【酒肴】大村海鼠 茎山葵

【温物】九絵汁 似鱚つみれ 巻湯葉 源助大根 芹 美人葱

又は

九絵鱶鰭茶碗蒸し ポン酢餡

【焼物】河豚山雲丹揚げ 楤の芽味噌漬け

又は

河豚利休焼 楤の芽味噌漬け

【強肴】真珠貝海老芋饅頭 露生姜

又は

貝焼き 味噌バター 新玉葱 慈姑

【食事】蟹飯 三つ葉

【止椀】蟹汁吟醸味噌

【菓子】祇園坊抹茶ティラミス

以上、よろしくお願い申し上げます

 

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